广安经开区三个坚持强化食品安全监管

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-02-27  浏览次数:1235

(1)坚持压实责任。坚持“四个最严”要求,严格落实“四有两责”,明确各级各单位食品卫生安全工作责任,进一步形成了责任领导亲自抓、认真管,责任单位深入抓、严格管的局面。组织辖区内餐馆、企业进行食品安全培训,促使经营单位、业主牢固树立“民以食为天,食以安为先”的意识,切实增强保障食品安全的责任感。

  (2)坚持严格自查。定期开展自检自查工作,严格落实食品安全主体责任,督促单位、企业严格打扫食堂卫生,清理过期、腐败变质食品,严格检查餐馆及学校食堂食品经营许可手续、食品安全岗位制度、台账管理、食品贮存等落实情况,严厉查处各种违法违规行为。

  (3)坚持宣传教育。利用各种渠道和形式,积极全面地宣传食品安全有关知识,对食品安全监管中的新措施、新进展、新成效进行全方位的宣传报道,及时曝光食品安全的典型案例,进一步提高公众的食品安全意识,营造人人关心、人人维护食品安全的良好氛围。

 

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